Sushi bowl, fácil y saludable

Las comidas en bowls siguen estando en tendencia, en un mismo plato tienes un balance entre los distintos grupos de alimentos. En esta ocasión te traemos una opción de oriente: Sushi bowl.

Ingredientes

 

Salsa Tampico

  • 2 barras surimi

  • 1/2 barra queso crema

  • 2 cucharadas mayonesa light

  • 1/4 cebolla

  • Sal

  • Pimienta

  • 1/2 chile serrano (opcional)

 

Arroz Sushi

  • 1 taza de arroz para sushi preparado acorde a instrucciones de la bolsa.

 

Bowl

  • 100 gr de cuadritos de salmón o atún

  • 1/2 pepino en tiras

  • 1/2 aguacate en rebanadas

  • Cebollín finamente picado

  • Ajonjolí

  • Salsa de soya

 

Preparación

  1. Corta finamente la cebolla y el surimi. 

  2. Agrega el queso crema, la mayonesa, sal y pimienta al gusto y mezcla. Si te gusta con picante añade el chile serrano picado.

  3. Añade el arroz en un bowl Corelle. 

  4. Agrega todos los ingredientes, ten cuidado con la soya ya que se puede salar mucho la parte del fondo.

 

Con Corelle puedes encontrar una amplia variedad de bowls de distintas capacidades.