Arroz con leche saludable

Los bowls son perfectos para disfrutar de un postre saludable en casa. Vamos a darle un twist a la receta tradicional de arroz con leche para hacerla más saludable. ¿Estás listo para ver de qué se trata?

 

Ingredientes:

 

• ½ de taza de leche de almendras

• 1 taza de bits de coliflor

• Canela en polvo

• 2 sobres de Stevia o endulzante a preferencia.

 

Preparación:

1 - Para hacer los bits de coliflor simplemente añade pequeños trozos de coliflor a la licuadora para que se deshagan. Repite el proceso hasta que completes una taza de bits.

 

2 - Coloca todos los ingredientes, excepto la canela, en una olla y pon a hervir a fuego bajito por unos 5 minutos para que se integren los sabores.

 

3 - Sirve y decora con canela en polvo.

 

Como viste, le dimos un giro al tradicional arroz con leche para crear una versión mucho más saludable. Disfrútalos en un bowl Corelle para cereal.